Text
Bakpao Dalam Kebudayaan Cina
Bakpao atau yang umum dikenal sebagai bao adalah makanan tradisional khas Cina yang ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Bakpao asin isi daging adalah bakpao yang paling disukai.Di Cina bagian Utara, daerah yang udaranya dingin dan tidak menghasilkan beras, maka roti kukus ini disajikan tanpa isi sebagai makanan utama pengganti nasi. Bakpao disajikan dalam kukusan-kukusan yang terbuat dari bambu disebut kelakat. Menurut dongeng, bakpao ditemukan tiga bulan ke tiga penanggalan bulan, ketika dihitung kalender masehi jatuh pada tanggal 4 April atau 5 April. Bentuk-bentuk yang berbeda dimaksudkan untuk membedakan isi antara bakpao yang satu dengan bakpao yang lainnya.
(Pembimbing : Prof.Gondomono)
Ketersediaan
| skr01334 | 306.095 1 WUL b | UPT Perpustakaan | Tersedia |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
306.095 1 WUL b
- Penerbit
- Jakarta : Unsada., 2008
- Deskripsi Fisik
-
-
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
-
- Klasifikasi
-
NONE
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
-
- Subjek
-
-
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Wulansuci, Viccy
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar