Text
Seni penyajian masakan jepang berdasarkan musim
Membicarakan kehidupan masyarakat depang berarti kita berbicara mengenai kebudayaan Jepang itu sendiri. Kelangsungan untuk hidup salah satunya adalah dengan makan, yang mempunyai hubungan yang erat dengan cara memasak dan menyajikan. Hal ini yang menarik bagi penulis unuk membahasa kebudayaan masyarakat Jepang. Pokok permasalahan yang diambil adalah seni penyajian masakan Jepang berdasarkan empat musim yang ada di Jepang, sehingga menjadi suatu karya seni yang indah yang membangkitkan selera makan.
(Pembimbing : Syamsul Bahri)
| skr1064 | 394.120 952 WUL s | UPT Perpustakaan | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain